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阳春三月,亳州古城桃花灼灼,空气中氤氲着温润

阳春三月,亳州古城桃花灼灼,空气中氤氲着温润的水汽与隐约的酒香。3月28日,古井贡酒·年份原浆第九届桃花春曲节在古井酒神广场如约而至。传统酿酒技艺“桃花春曲”被搬上舞台中央。制曲师傅们的一招一式,让“桃花开时制曲,花凋曲成”的古老智慧,变成了游客指尖可触的温度。而在舞台的另一侧,古井贡酒全新推出的26度“年份原浆·轻度古7”,正以轻盈的姿态登陆盒马鲜生。当传承千年的非遗技艺遇上新零售巨头,当古老的酿酒仪式碰撞Z世代的微醺需求,这场关于中国白酒如何穿越周期、拥抱未来的实践,正以其独特的路径展开。桃花开时,非遗活了过去,非遗是束之高阁的记忆。如今,古井贡酒正在用一场桃花春曲节证明:它可以是鲜活、有温度、有流量的。时间倒回公元196年,曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”及酿造方法进献给汉献帝刘协,自此开启了中国贡酒文化的千年篇章。2018年,古井贡酒“九酝酒法”获吉尼斯世界纪录认证为“现存最古老的蒸馏酒酿造方法”。2021年,蒸馏酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。“桃花春曲”正是脱胎于“九酝酒法”的制曲工艺,遵循“桃花开时制曲,花凋曲成,制酒,味幽香”的古法智慧,只在桃花盛开的20天左右制作,此时菌群活性高,能产生较高的糖化率和蛋白质分解力,保证酒体香似幽兰、口感绵柔丰厚。花开制曲,花落曲成,故名“桃花春曲”。对于古井贡酒而言,桃花春曲是其酿造技艺核心之一,更是刻在品牌基因里的匠心底色。而对这项非遗技艺的深耕,本质上是在回应一个行业命题:传统技艺如何在新时代活下去、火起来?本届桃花春曲节会给出了一个答案——首次面向公众开放“桃花春曲”制曲工艺体验环节。游客可以在制曲师傅的指导下,亲手触摸湿润的曲料,感受“芯烂皮不烂”的微妙质感;也可以在非遗市集里,看木雕师傅如何让一块木头开出花来。这种活态传承的精髓,在于体验感。它不再是单向的知识灌输,而是双向的情感连接。当“桃花春曲”的故事被拍成短视频在社交平台上刷屏,非遗就不再是遥远的过去,而是触手可及的当下。自2018年首创以来,桃花春曲节已连续举办九届,逐步升维为集文化传承、品质展示、大众体验于一体的文化IP。中国酒业协会理事长宋书玉说道:“桃花是春的信使,春曲是酒的灵魂,古井贡酒‘桃花春曲’的盛典是敬畏天时、自然与先贤的虔诚之礼,亦是生生不息的酿造智慧。”26度“轻生活”,年轻人的社交货币如果说桃花春曲节是古井贡酒的文化之“魂”,那么新品的推出就是其拥抱市场的振翅之“翼”。本届活动的一大亮点,便是“年份原浆·轻度古7”在盒马鲜生首发。这一动作背后,是古井贡酒对消费市场深刻变革的精准洞察——白酒消费正经历从悦人到悦己的理念转变。中国酒业协会发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》显示,2025年低度酒市场规模将突破740亿元,年均复合增长率达25%。让非遗长出年轻的翅膀。这款新品展示了一种更轻盈、更懂年轻人的表达方式。它像一杯微醺的桃花春茶,入口是春天的温柔,回味是岁月的厚重。更重要的是,在Z世代的消费观里,饮酒图的是一种恰到好处的氛围感。一杯26度的“轻生活”,既满足了社交的需求,也契合了年轻人精致养生的生活态度。为了做到这一点,古井贡酒创新采用温压双控分离降度技术,在降低酒精度数的同时,保留了年份原浆的独有风味与醇厚口感。选择盒马作为首发渠道,更是精准锚定了追求品质生活、乐于尝试新事物的年轻群体,让这款产品自然融入年轻人的日常消费场景。古井贡酒在“轻度”赛道上再落一子,从“国民老酒”向年轻人的“社交货币”转型之路也愈发清晰。老技艺,新表达面对消费场景收缩与消费需求理性化的趋势,2025年白酒行业的产品创新进入了提质提速阶段。企业纷纷跳出传统高端化、年份化的竞争逻辑,转向适配大众消费、年轻群体的产品创新。传统白酒往往侧重于品质的单向输出,而年轻化转型则更看重体验的双向奔赴。桃花春曲节通过沉浸式的场景打造,让年轻人从旁观者变成了参与者,将消费场景从单纯的“喝什么”拓展到了更有趣的“玩什么”。更深层次的变革在于,非遗不再是束之高阁的展品,而是可以被重新诠释、二次创作的文化IP。古井贡酒让“桃花春曲”走进年轻人的生活,本质上是在邀请其一起参与这场跨越千年的文化共创,让非遗从单向传承走向双向奔赴。这场以桃花为约的春日盛会,不仅是一场文旅盛宴,更是中国白酒挖掘自身独特资产、连接现代消费者的积极探索。它折射出的,不仅是古井贡酒的破局之道,更是中国酒业在时代拐点上的集体思考。随着行业从规模扩张转向价值深耕,从存量竞争走向增量创造,真正决定未来格局的,已不仅是窖池的年龄与产能的边界,更是品牌与时代对话的能力、与传统共生的智慧。非遗不是尘封的古籍,而是可以被重新翻阅、续写新篇的活态文本;传统不是静止的坐标,而是可以被重新丈量、赋予新意的起点。古井贡酒以“桃花春曲”为媒,将古老的酿造智慧,转化为年轻人可感知、可参与、可分享的当代语言。中国酒业的未来,不仅在于酿出更好的酒,更在于讲好属于这个时代的中国故事。传承的要义,是让传统拥有“此刻”的意义;高端的本质,是让文化在流动中增值;年轻化的路径,不是单向输出,而是以深厚的底蕴,与新一代消费者在精神层面上相遇。当千年非遗借由年轻人的表达方式,续写属于这个时代的“桃花源”故事,这既是一个品牌的焕新,更是中国酒业在文化自觉中迈向高质量发展的生动缩影。而这背后,恰是古井贡酒传递的理念:真正的传承从不是固守,而是以开放的姿态,让传统在每一个当下都焕发新生。国家知识产权局:使用OpenClaw等智能体撰写专利申请文件或诱发多重风险

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  1.   [环球时报特约记者 任重]英国政府当地时间13日以“打击普京的战争机器”为由宣布50项新制裁,对象包括5家中国实体。中国驻英国使馆发言人当天回应说,英国政府罔顾国内国际民意,不断火上浇油,不但没有反思自己的恶劣行径,反而罗织罪名制裁中国及其他国家企业,充分暴露了英方的虚伪嘴脸。中方敦促英方立即纠正错误,撤销对中国企业的制裁。
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近日,北京市人力资源和社会保障局、北京市人才

  中国驻英国使馆发言人13日表示,英方有关制裁是没有国际法依据的单边主义行径,中方坚决反对,已向英方提出严正交涉。英国政府罔顾国内国际民意,不断火上浇油,助长战事延绵不绝、生灵涂炭,致使和平更加遥遥无期。

  常年打球的张先生告诉《环球时报》记者:“在郑钦文夺冠前的这几年,网球运动在大众层面一直是向上走的态势,加入网球运动行列中的人不断增多。”张先生分析,这也许跟网球是隔网运动有关,因此在疫情期间受到欢迎。

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