手抓羊肉、糌粑备好：青海湟源为何为95岁柏大卫留一席家宴？

中新网青海湟源10月20日电题：手抓羊肉、糌粑备好：青海湟源为何为95岁柏大卫留一席家宴？作者祁增蓓杨璐新手抓羊肉、糌粑、酸奶……青海省西宁市湟源县永远留着一桌家宴，只等这位湟源县民众熟知的“洋亲人”——柏大卫。“要是能回到初次见面那天，我会直接走上去给他一个拥抱，说一句：欢迎回家。”19日，青海省西宁市湟源县人民医院院长黄炯说，2000年时，柏大卫来医院，院子里站满了人，他挤不进去，远远看着，最终没好意思走上前打个招呼。图为青海省西宁市湟源县人民医院院史馆内展示的柏大卫来湟源时的照片。祁增蓓摄如今，95岁高龄的柏大卫，无法长途飞行，只能依靠短信、视频和湟源亲友联络。柏大卫与青海省湟源县的交往故事引发关注，10月13日，中国外交部发言人毛宁主持例行记者会时表示，中美民间友好是两国人民共同参与的事业。1932年，年仅1岁的柏大卫随父亲柏立美从美国纽约来到湟源，在此生活17年。他熟稔当地风俗、爱吃本地小吃、习得地道方言，彻底融入古城市井生活。据黄炯回忆，闲聊时，柏大卫总爱提起少年趣事：放羊放牛、下河游泳，和伙伴在田埂偷拔萝卜，被农户追得四处跑。讲完总笑着自嘲：“当年我也当了一回‘贼娃子’(湟源话，小偷)。”当年同他在古城放羊、嬉闹的玩伴多已离世，但柏大卫的印记，仍散落在高原小城的街头巷尾。图为湟源县人民医院院长黄炯介绍柏大卫来湟源“探亲”的老照片。祁增蓓摄“有一年，柏大卫打车进入西宁，刚一开口，流利的湟源土话便让司机吃惊。”黄炯说，司机不肯收车费，只留下一句话：“大卫先生，您为青海人做了那么多事，这趟车我不能收钱。”今年3月，湟源县人民医院建成院史馆，旧器械、往来书信和老照片一一陈列，柏大卫与老院长王世康互称“老哥”“老弟”的信件整齐上墙。新职工入职第一课，便是走进这里重温这段往事。自1989年起，柏大卫二十余次往返中美两地，对接跟进医疗物资落地事宜，累计捐赠B超机、CT机等30余件诊疗设备，总价值达620万元(人民币)。“他从不觉得自己在做公益，总说这是给自家人尽本分，谈不上贡献。”黄炯转述柏大卫常挂在嘴边的一句话。在湟源县人民医院工会主席范龙看来，柏大卫不是捐赠者，而是亲戚。范龙手机里存着两家人的合影，孩子被柏大卫抱在中间。图为湟源县人民医院工会主席范龙(右一)手机里保存的一家人与柏大卫的合影照片。祁增蓓摄“美国洋人大鼻子，好吃中国的酿皮子，又调辣子又调醋，辣子抹了一鼻子……”柏大卫听完后大笑不止，连声叫好，并请求好友写下童谣，带回美国。“他说他将装裱好的童谣挂在卧室里，每天一睁眼，就能看见那几行字，那是故乡湟源的声音。”黄炯说。柏家的故事，有一半留在湟源北山。1927年，柏大卫父亲柏立美的首任妻子和儿子病逝后葬在那里；2016年，柏大卫的妹妹美安在加拿大离世，临终遗愿也是归葬于此。范龙说，墓园原是一片沙沟，本地商户自发出手浇筑硬化地面、加装铁丝网，防止牛羊踩踏坟茔。医院特意栽种北美海棠，以此纪念大洋彼岸的“一家人”。手抓羊肉、糌粑、酸奶……湟源人了解柏大卫爱吃这些，只要他回来就准备。“他拌糌粑的手法比本地人还熟练。”黄炯说，到那天，准有人拍着他的肩膀笑：大卫，你这个“贼娃子”。(完)-->

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5月28日讯官方消息

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