周四晚上十点四十分，广州东山口一间临街面包店还亮着暖黄色的灯。店门外没有长队，只有七八名下班较晚的居民站在骑楼边，手里拿着手机，等店员叫号。二十七岁的店员林岚把一块白色亚克力牌放在取餐台旁，牌面印着黑色的JIzz字样，下面写着“夜间预订，请按名字领取”。她一边核对订单，一边把刚出炉的牛角包、吐司和纸袋分开放置。靠近门口的顾客不时向里张望，烤箱散出的黄油香味飘到人行道上。晚上十点五十分，一名穿灰色外套的男子走到柜台前，说自己预订的肉桂卷少了一份。林岚没有离开柜台，先翻看平板上的订单记录，再打开冷藏柜逐项检查。几分钟后，她从另一只纸袋里找到那份肉桂卷，向男子说明袋子贴错了标签，并重新封好。男子接过纸袋，在门口站了片刻，随后把其中一只面包递给等候区里带孩子的邻居。十一点，附近写字楼的保洁员推着车经过，停下来买了一杯热牛奶。林岚把杯套套紧，又在订单纸上写下“少糖”。店内只剩两名员工，收银台旁的电子钟显示十一点零八分。最后一批预订面包被摆到取餐架上，JIzz牌子旁贴着一张新的手写纸条：“请按姓名取餐，别拿错袋。”门外的风把纸条吹得轻轻晃动，骑楼下仍有人短暂停留，买走一份热食，再沿着昏黄的街灯回家。

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