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为进一步促进餐饮业高质量发展，弘扬中华饮食文化，提升首都餐饮业中青年厨师技艺水平，激发北京餐饮市场消费活力，2026首都餐饮二十四节气菜品中青年厨师大赛10日在中国国际展览中心举办。4月10日，2026首都餐饮二十四节气菜品中青年厨师大赛在中国国际展览中心举办。主办方供图大赛汇聚了来自全聚德、大董、东来顺、便宜坊、玉泉晴雪、萃华楼、京能服务集团、朝阳职业学校、丰台职业学校、肆月河豚、山西大厦、花家怡园、金隅集团、丰泽园、仿膳、紫光园、四川饭店、金城汇美、新东方等百余位个人赛精英选手，以及30多家团体展示赛精英团队同台竞技。现场，身着洁白工装的个人赛选手技能娴熟，热菜、冷菜作品贴合二十四节气各有特色。团体宴席展示赛主题鲜明，注重文化体验与消费场景，讲究健康营养膳食搭配，宴席主题与高质量服务推介相结合，共同呈现一场精彩纷呈的二十四节气美食盛宴。本次大赛聚焦二十四节气传统饮食智慧，以“顺时养生、应季而食”为创作核心，推动时令食材与传统技法、现代口味深度融合，让古老饮食文化在当代餐饮场景中创新传承。据介绍，个人赛和团体展示赛两大板块中，个人赛设置风味冷菜组和热菜组，参赛选手需在60分钟内制作一款风味冷菜或一道热菜，以节气为主题，展现个人技艺与创意；团体展示赛则由各参赛团队在60分钟内完成团体宴席展示，通过多道菜品组合呈现完整的节气宴席文化。大赛面向中青年厨师举办，旨在以赛促学、以赛促练、以赛育才，为行业中坚力量搭建技艺切磋、风采展示的专业平台，强化基本功与创新能力，完善餐饮人才梯队，夯实首都餐饮高质量发展的人才根基。同时，大赛将节气文化、厨艺竞技与消费场景相结合，打造美食＋文化＋体验的消费新场景，引导健康时令饮食消费，带动食材供应、餐饮服务、会展经济协同发展，为首都餐饮市场复苏注入新动能。比赛现场，一道道贴合二十四节气主题的创意菜品惊艳亮相：椿芽映雪、水晶报春袋、雪池飘鸭香、立夏碧波牡丹虾、鹅肝春韭球蚕豆米奶酪脆等精美佳肴轮番登场。选手们将时令食材与节气文化巧妙融合，以匠心巧思诠释“顺时而食”的传统智慧，为观众带来视觉与味觉的双重盛宴。赛事由多位国家级专业裁判、饮食文化学者等组成专业裁判团，秉持公平公正、专业严谨原则评审打分，树立节气菜品创作与赛事标准标杆，助力首都餐饮业规范化、品质化发展。4月10日，2026首都餐饮二十四节气菜品中青年厨师大赛在中国国际展览中心举办。主办方供图北京烹饪协会会长周延龙表示，北京餐饮业正加快向品质化、特色化、健康化、品牌化转型，市场对技艺精湛、勇于创新、懂文化、重品质的高素质餐饮人才需求日益迫切。弘扬节气饮食文化、坚守食材本味、推动传统技艺与现代创新融合，已经成为首都餐饮提质增效、激发消费活力的重要方向，也是举办本次大赛的初衷。二十四节气菜品大赛，不仅是技能的比拼竞技，更是同行业的交流互鉴，同时也是餐饮故事的文化共鸣。参与大赛的单位和选手纷纷表示，将以此次大赛为契机，持续深耕节气饮食文化传承、青年厨师培养、餐饮消费升级等工作，不断搭建高水平行业交流平台，推动首都餐饮行业提质增效、创新发展，为首都餐饮高质量发展贡献力量。本次大赛以“四季匠心·节气传韵”为主题，由北京市商务局指导，北京烹饪协会主办，企阳国际展览集团、万耀企阳有限公司提供支持，美团、燕京啤酒集团等单位协办，首都餐饮界百余家餐饮企业、餐饮服务单位、专业院校等报名参与，成为聚焦文化传承、人才培育与产业升级的标志性活动。机器人协同作业浙江特种设备检验迈入“智能时代”

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　　河南省气候中心6月12日8时发布干旱橙色预警，根据最新气象干旱监测显示，安阳、鹤壁、焦作、开封、洛阳、漯河、南阳、平顶山、濮阳、商丘、新乡、信阳、许昌、郑州、周口、驻马店等16个地市72个国家级气象站监测到气象干旱达到重旱等级以上，并已持续10天。据天气部门预报，6月24日之前，全省将维持高温晴热天气，虽然部分时段有分散对流性降水，但无法有效缓解旱情。

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中新社金边10月29日电(记者杨强)“澜湄扫　　携程集团副总裁秦静认为，随着这一政策的施行，将加速中国与澳大利亚之间的旅游交流及经贸互动。同时，政策也将惠及在澳大利亚生活的逾百万华人华侨，使得他们回国探亲或旅游的过程更为简便顺畅。秦静指出，作为亚太地区的重要国家，中国与澳大利亚在经济上具有高度的互补性，合作潜力巨大，未来也期盼在旅游领域激发更强劲的合作动力。
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you.jizz　　国家体育总局体育文化与体育宣传发展战略研究中心高端智库骨干专家、广州体育学院教授曾文莉告诉《环球时报》记者，体育具有较强的杠杆效应，以体育赛事表演为杠杆，能撬动城市基建、旅游、文化等，激活体育消费热情，推动体育产业能级提升，而这个杠杆的原动力主要是运动员尤其是明星运动员。

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