湖南省市场监督管理局9日召开新闻通气会对外宣布,将以市场监管领域安全风险隐患大排查大整治为抓手,采取一系列更严、更实的措施,切实强化食品安全全链条监管,坚决守牢食品安全底线。湖南省市场监督管理局“扎实开展大排查大整治坚决守护百姓舌尖安全”新闻通气会现场。向一鹏摄湖南作为食品产业和食品消费大省,全省获证食品生产经营主体近100万家,较大规模种植养殖主体约12万家;全省6500万常住人口,每天要消费近2亿斤食品,保障食品安全尤为重要。近年来,湖南省市场监管局充分发挥省食安委办公室作用,认真落实“四个最严”要求,全省连续多年没有发生较大及以上食品安全事故,食品安全保障水平不断向好。然而,食品安全环节多、链条长,风险隐患仍客观存在,网络餐饮、直播带货、连锁经营等新业态新模式带来新问题,食品安全风险因素量大面广、错综复杂。湖南省市场监管局党组成员、副局长向延华介绍,该局将开展全面清查排查,组织对食品生产经营许可情况开展全面清查,严把准入关口,严查无证假证、一址多证、超范围生产经营,对证照载明的经营场所、经营范围等事项与实际不一致的,一律依法依规列入经营异常名录、限期整改到位;组织对食品生产经营主体开展全覆盖排查,对外设仓库进行重点检查,督促指导企业落实主体责任。目前,该局已组建5个食品安全检查小组,每月下沉一线开展“四不两直”暗访抽查。同时,在重点问题整治方面,湖南省市场监管局会同农业农村部门开展食用农产品全链条整治,对黄鳝、牛蛙、豇豆等18类重点问题品种,落实“出产地前批批检”“收购点集中检”“农批市场车车检”等加严监管措施;会同教育、公安等部门,对“校园餐”和酒类产品、假劣肉制品、食品添加剂滥用等问题实行重点整治,起底整治“特供酒”新变种问题;今年还将重点整治网络餐饮、网红食品、网络食品虚假宣传等突出问题,用严管重罚压实平台和平台内经营者责任,倒逼网络食品合规提质,坚决遏制网络食品安全乱象。此外,在深化协同综合治理上,湖南将完善问题线索发现机制,定期组织开展风险会商,组织开展重点整治食品“月月抽”“月月监测”;完善严重风险穿透核查机制,对检出禁用农兽药、非食用物质以及其他重大风险隐患的,一律实行“三书一函”督办,一直要查到问题源头、揪出责任主体;完善跨部门衔接机制,落实“管行业必须管食品安全”要求,切实强化食品贮存、运输、寄递、配送等薄弱环节协同监管;完善食品安全工作体系,加快推进“互联网+AI监管”,加强网络监测和大数据分析,提升智慧监管能力和支撑保障能力,坚决守护三湘群众“舌尖上的安全”。我国认证认可检验检测2025年度统计数据发布
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