周三早上7点40分，广州越秀区农讲所地铁站B出口外，林女士把手机架在一只装豆浆的纸箱上，给旁边的肠粉摊拍小短片。她没有走近摊主，只把镜头对准蒸笼、米浆和排队的人。蒸汽从不锈钢盖边冒出来，摊主老周用夹子揭开第一层肠粉，铺上鸡蛋和生菜，再把粉皮卷成细卷。林女士站在路边，拍了十几秒就停下来，把手机屏幕转给身后的女儿看。女儿背着书包，手里握着一杯温豆浆，提醒母亲别挡住通道。7点47分，一位穿蓝色衬衫的上班族取餐后匆匆离开，老周抬头问林女士，要不要把摊位上的价目牌也拍进去。价目牌用白纸写成，肠粉8元，牛肉肠粉12元，艇仔粥6元，边角被油烟熏得发黄。林女士点头，把镜头往下移了几厘米。她说，自己住在附近，平时上班前常来这里买早餐，今天只是想记录一早的街景，不打算拍人的正脸。拍完后，她把小短片保存到手机里，又买了两份肠粉，准备带给办公室同事。8点整，地铁口的人流明显变密，外卖骑手停在树旁确认订单，校服学生在斑马线前排成一列，早餐摊前的队伍从三人变成七人。老周把纸箱往里挪了半步，给推婴儿车的老人让出路。林女士拎着纸袋走向地铁入口，回头看了一眼仍在升腾的白气，随后收起手机，跟着人群下了楼。

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