据媒体报道,很多人习惯把生肉放在水龙头下直接冲洗,觉得这样更干净。但其实,正确的做法是“浸泡”着洗。直接用水冲洗生肉,到底错在哪里?冲水溅射,污染厨房。生肉表面可能携带致病菌,直接用水冲洗时,飞溅的水花会将病菌带到水槽、台面、餐具甚至其他食物上。如果之后再用这些被污染的器具接触即食食品,就可能造成交叉污染,增加食源性疾病的感染风险。生肉表面常见的食源性致病菌包括:沙门氏菌、大肠杆菌、弯曲杆菌、金黄色葡萄球菌等。它们可以在生肉表面存活很长时间——例如沙门氏菌最多可存活30多个小时。人一旦感染这些细菌,可能引发食物中毒,出现严重腹泻、呕吐等症状。绝大多数食源性致病菌都不耐高温,因此彻底煮熟是预防感染的最佳方式。如果你担心市场环境不卫生,或者生肉表面有灰尘、血水,可以这样做:准备一个固定的容器,把生肉放进去,加清水浸泡着洗,避免水花喷溅。洗完生肉的容器和工具,立即用洗涤剂清洗干净并晾干。处理生肉时最好戴上手套;如果徒手操作,处理后要用肥皂和流动水洗手至少20秒。在处理生鲜食材的过程中,不要用手直接揉眼睛、鼻子或嘴巴。除了“不冲水”,处理肉类还要注意这些细节在正规渠道购买新鲜食材去超市或正规市场购买肉类,注意查看生产日期和厂商信息,不买“三无”产品。生熟严格分开生食和熟食的案板、刀具、容器建议准备两套,避免交叉感染。接触过生肉的器具必须用洗涤剂清洗。冰箱储藏也要分层:熟食放上层,生食放下层,防止生肉的血水滴落污染熟食。生肉、水产品在放入冷冻层前,最好先分割成小块、单独包装,避免反复冻融。肉要彻底煮熟再吃肉类、水产品必须煮透、烧熟,因为内部也可能藏有致病菌。吃不完的食物要及时放入冰箱冷藏,室温下存放不要超过2小时(气温30℃以上时不超过1小时)。再次食用前,必须彻底加热。少用砍、剁,避免飞溅尽量少用大力砍、剁的方式处理肉类,以减少病菌随食物碎屑飞溅。保持厨房卫生用完厨房后,及时清洁水槽、台面和厨具,并保持干燥,能有效抑制细菌繁殖。有条件的话,可定期对所有器具进行消毒。选对清洁工具厨房纸巾比抹布更清洁;抹布要勤更换;海绵容易滋生细菌,建议减少使用。
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“台湾民意基金会”今日(6月18日)公布最新民调,台湾地区领导人赖清德声望为48.2%,相较上个月重挫 9.8 个百分点。该基金会董事长游盈隆表示,在台湾,一个百分点代表 19.5 万人,10 个百分点代表近 200 万人,上任不到一个月,流失近200万人支持,是一个严重的警讯。
据英国政府13日发表声明称:“今天的行动包括英国首次针对俄罗斯总统‘影子舰队’中的船只实施制裁,俄罗斯利用这些船只规避英国和七国集团(G7)的制裁,并继续不受限制地进行石油贸易。”这些新制裁还针对俄罗斯军方的弹药、机床、微电子和物流供应商,包括位于中国、以色列、吉尔吉斯斯坦和俄罗斯的实体。声明写道,英国首相苏纳克在意大利参加G7峰会时宣布了这些新的制裁措施,“这将削弱俄罗斯为其战争机器提供资金和装备的能力”。
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纪宁说,目前中国青少年网球尤其是女子青少年网球,已经成为体育职业化和商业化领域一个风口。郑钦文夺冠能促进更多中国青少年加入网球运动。与此同时,中国网球训练场地和比赛场地硬件条件以及软件设施也在发生巨大变化,网球经济蕴含的巨大空间也随之逐步释放出来。
家住北京朝阳区的资深网球爱好者张先生在接受《环球时报》记者采访时感慨,“原来就不好预约的网球场,在郑钦文夺冠后,更不好约了。”他说:“我经常打球的球馆最早预约时间是提前一周的早上七点,但是现在到点就秒没,手一慢就显示预约完毕。”
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公器私用,将地质调查、矿产开发等权力作为敛财纳贿的工具,搞权钱交易,利用职务便利为他人在企业经营、项目承揽、矿权审批等方面谋利,并非法收受巨额财物;
2013年,早在“一带一路”倡议提出时,对新疆的定位是:丝绸之路经济带上重要的交通枢纽、商贸物流和文化科教中心,打造丝绸之路经济带核心区。对陕西、甘肃、宁夏、青海的定位则为:面向中亚、南亚、西亚国家的通道、商贸物流枢纽、重要产业和人文交流基地。
记者今天(13日)从国家林业和草原局获悉
美国财政部本周早些时候也公布了新的反俄制裁方案,涉及俄罗斯以及中国等其他国家的300多家公司、银行和数十名个人。中国外交部发言人林剑13日表示,美国在全球范围内滥施单边制裁贻害无穷,严重损害他国主权安全,造成人道惨剧,破坏产供链稳定。乌克兰危机升级后,美方制裁更是变本加厉。而这种乱舞制裁大棒的做法,不仅无助于问题的解决,反而成为世界一个主要的风险源头。














