近日,浙江杭州余杭区五常街道海曙社区食堂引入
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近日,浙江杭州余杭区五常街道海曙社区食堂引入两台单价6万元的智能炒菜机器人,可精准控制油盐配比至克级,承担食堂80%的菜品制作,顾客反馈口感清爽健康且稳定。据悉,海曙社区食堂主要服务周边园区的员工、附近小区的居民以及外卖小哥等新就业群体。顾客来自五湖四海,喜欢的口味也不同。海曙社区食堂工作人员表示,该食堂主打自选菜,每天中午需要准备40道菜品,供大家称重选择。“以前我们食堂里只有一位厨师掌勺,高峰时段根本忙不过来,现在‘上岗’了两个机器人,不仅出餐速度大大提升,菜品口味也更稳定了。”(王宇鹄视频来源余杭区融媒体中心)近日,浙江杭州余杭区五常街道海曙社区食堂引入两台单价6万元的智能炒菜机器人,可精准控制油盐配比至克级,承担食堂80%的菜品制作,顾客反馈口感清爽健康且稳定。据悉,海曙社区食堂主要服务周边园区的员工、附近小区的居民以及外卖小哥等新就业群体。顾客来自五湖四海,喜欢的口味也不同。海曙社区食堂工作人员表示,该食堂主打自选菜,每天中午需要准备40道菜品,供大家称重选择。“以前我们食堂里只有一位厨师掌勺,高峰时段根本忙不过来,现在‘上岗’了两个机器人,不仅出餐速度大大提升,菜品口味也更稳定了。”(王宇鹄视频来源余杭区融媒体中心)“管理变服务”是物业本位回归
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