中新社武汉7月27日电题:台青武汉开新式茶馆

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中新社武汉7月27日电题:台青武汉开新式茶馆:品茗分享促交融中新社记者马芙蓉夏日,走进武汉罗莎文创园,茶馆“小茶原”隐于一片绿意中。推门而入,茶馆主理人、台湾青年陈钰澍端坐案前,温杯洁具、投茶冲泡,台湾高山红茶的香气随之弥漫开来。7月24日,陈钰澍在“小茶原”茶馆泡茶。中新社记者马芙蓉摄今年39岁的陈钰澍,来自台湾云林。在上海工作期间,他与一名武汉姑娘相恋,便于2013年来到武汉。2017年2月,陈钰澍在武汉徐东开了首家“小茶原”。“开茶馆是我一直想做的事。”陈钰澍说,他家素有餐后围炉煮茶、闲话家常的习惯。来大陆后,喝茶助他消解乡愁、安放心绪。他由此想开一间茶馆,为自己、也为他人提供一处松弛歇脚地。“小茶原”主售文山包种、高山乌龙、东方美人、冻顶乌龙等台湾茶。为保证原茶品质,每年春、冬茶季,陈钰澍会回到台湾,遍访南投、台中、新竹、苗栗等地淘选好茶。区别于传统茶馆,“小茶原”从装修设计、氛围营造到出品,均按咖啡厅方式来运营。陈钰澍说,“小茶原”以年轻人为目标客群,茶饮可装杯带走,也可堂食慢品。除传统泡茶、手冲茶外,还有喝起来如同香槟的气泡茶,口感类似精酿啤酒的“氮气茶”等新品。9年间,“小茶原”数易其址,但仍有不少茶客追随而来。“茶不仅是饮品,更是连接人与人的情感纽带。”陈钰澍介绍,闲谈间,有曾赴台的大陆茶客跟他分享在台湾的趣闻;也有未曾去过的茶客,向他询问台湾的人文风土。他与一些茶客成为朋友,常相约喝茶、健身、露营。7月24日,武汉年轻茶客在“小茶原”茶馆取阅介绍台湾知识的书籍。胡冕摄陈钰澍的茶馆,也成为大陆茶客了解台湾的微型窗口。在“小茶原”置物架上,摆放着介绍台湾历史、老房子、茶等知识的书籍,供茶客免费取阅。一侧墙壁上,密密麻麻标注了台湾各景点、地标的台湾铁路环岛旅行帆布文创地图格外醒目。陈钰澍常举办两岸茶友交流会,通过同台品茗、分享茶技与茶俗,促进两岸茶文化交流互融。他还为武汉、广州、佛山、上海等地多家茶企供货。“大陆创业氛围开放包容、市场前景无限。”他常向有意来武汉发展的台青传授选址开店、执照办理、创业补贴申请等经验,鼓励他们勇敢来闯。陈钰澍表示,未来希望扩展“小茶原”的经营业态,让大陆朋友在品味台湾好茶的同时,认识更加多样、丰富的台湾。(完)张雪的电摩性能那么强,会给雅迪、九号带来压力吗?是你想多了

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