周三早上7时20分，广州体育西路地铁站B出口旁，林阿姨把一辆银灰色早餐车停在榕树下，车轮边压着两块旧木板。她今年58岁，穿一件洗得发白的蓝色围裙，左手握着长柄勺，右手把刚加热的豆浆倒进纸杯。蒸汽从杯口升起来，碰到车顶的遮雨棚，又凝成细小水珠。她没有开扩音器，只在每只杯子上盖好塑料膜，再用黑色记号笔写下“原味”或“少糖”。7时25分，她从保温桶里舀出第一杯，先贴近杯壁看刻度，再把吸管插进旁边的小筒。地铁口的风一阵一阵吹过，塑料袋在车把上轻轻摆动，远处公交车靠站时发出一声短促的提示音。林阿姨的手机放在调料盒后面，屏幕亮了一次，她低头看了看，没有接起，继续数纸杯。她说，冬天最忙的时候，一小时能卖出七八十杯；今天气温不低，买豆浆的人少些，她就把煮熟的鸡蛋摆得更靠前。7时32分，一位穿灰色衬衫的上班族停在车边，林阿姨没有问口味，直接拿出一杯少糖豆浆和一个茶叶蛋。对方扫码后匆匆离开，她把零钱盒往里推了推，拿抹布擦掉车台上的一圈水渍。车旁有一只纸箱，里面放着备用杯盖、餐巾纸和两把折叠伞，纸箱侧面贴着一张手写标签：“最人体，早班。”林阿姨说，这是女儿前几天替她写的，意思是“做饭的人先把自己照顾好”，她觉得这句话有点怪，却舍不得撕掉。7时45分，阳光从写字楼之间照下来，刚好落在她的手背上。她把豆浆桶的盖子重新扣紧，抬头看了一眼地铁口不断开合的玻璃门，又低头把下一只纸杯推到台边。

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