消费升级浪潮之下，品牌强农成为农业高质量发展的重要方向。大江南北的水果产业早已率先打响品牌争夺战，从柑橘、葡萄到莓果、蜜瓜，各类区域公用品牌、特色单品品牌层出不穷。然而，同为与民生息息相关的鲜活农产品，蔬菜产业的品牌化进程却明显滞后，真正叫得响、走得远、卖得上价的蔬菜品牌寥寥无几，“有品类无品牌、有特产无名牌”成为行业普遍困境。同样扎根田间地头，同样面向广阔市场，为何水果与蔬菜的品牌化之路差距如此悬殊？究其根源，并非单一因素所致，而是产品特性、消费习惯、流通模式与价值认知等多重因素相互交织、叠加影响，让蔬菜的品牌打造之路，远比水果更为艰难。消费属性差异：水果可溢价，蔬菜难“出圈”傍晚六点，北京市朝阳区的一家生鲜超市里，顾客李思怡在蔬菜货架前犹豫了两分钟，最终拿起了那把没有品牌标签、用保鲜膜简单包裹的上海青，价格是3.5元。旁边那把印有品牌Logo、包装精美的同类产品，售价12.9元。“就是炒一盘家常菜，价格相差近3倍，没必要。”买完蔬菜的李思怡，转头又挑了两颗佳沛奇异果，“虽然价格高了点，但这个牌子的品质绝对有保障。”李思怡的选择，折射出了蔬菜品牌化进程中最直观的一道坎：消费者对蔬菜的价格敏感度远高于水果，对品牌溢价的接受度低。水果天生自带休闲消费与礼品属性，消费者在购买时，更看重口感、颜值与稀缺性，也愿意为这些特质及背后的品牌价值买单。一份精品品牌水果，既能作为日常休闲食品，也可作为伴手礼馈赠亲友，即便价格不菲，也能被市场接受，品牌天然拥有充足的溢价空间。但蔬菜截然不同，它是家家户户不可或缺的生活必需品，核心功能是佐餐饱腹。在大多数家庭的购买逻辑里，“新鲜”与“便宜”远比“品牌”重要，至于这把青菜是“张记”还是“李记”，很少有人在意。“买水果，尤其是精包装的品牌水果，大多数是用来送人的。而蔬菜，一般就是自己家里吃，很少有提着蔬菜去串门的吧？”超市理货员廖敏说，“很多年轻人愿意尝试新上市的水果，也看重品牌，价格高一点都能接受。品牌蔬菜的话，少部分对品质有要求的消费者会关注，比如宝妈、白领等。”在多数消费者的认知里，“菜就是菜”，即便贴上品牌标签，也很难接受大幅溢价，蔬菜的价格天花板始终难以突破，这也直接导致企业投入品牌培育的动力不足。更关键的是，水果多可即食，甜度、香气、口感等品质差异直观可见，易于传播和形成口碑；而蔬菜大多需要经过烹饪等加工环节，本身的风味会被掩盖，其品种优势、品质差异很难被消费者直接感知，品牌的核心竞争力也难以凸显。产品特性悬殊：水果易分级、蔬菜难储运“一颗苹果，大小、色泽、糖度都有相对统一的品级标准，消费者能直观分辨好坏。”山东寿光一家蔬菜合作社负责人胡进先说，“但蔬菜呢？一把青菜，有的叶子大有的叶子小，有的颜色深有的颜色浅，同一批次的口感也可能有差异。消费者买回去炒出来，口味全凭手艺，很难对品牌形成稳定认知。”标准化难，首先体现在品质量化的难度上。水果的甜度可通过仪器精准测量，分级标准清晰可控；但蔬菜的嫩度、脆度、新鲜度等核心品质指标，却难以用数据量化，大多依赖人工判断。胡进先介绍，合作社曾尝试打造精品番茄品牌，明确要求当天采摘、品相完好、单果重量80~100克。“看似简单，实际执行中，每一颗果子都需要人工进行分选，不仅效率不高，而且不同的工人分选标准有差异，就算是同一个人也不能做到标准完全统一，最终品牌培育不了了之。”标准化难的背后，还有成本与损耗的双重制约：品牌化离不开包装、营销、渠道、品控等环节的真金白银投入，而蔬菜“低货值”的特性，让这笔投入难以摊平。“一亩水果产值能轻松达到2万~3万元，精品水果产值更高；但一亩叶菜即便全年多茬种植，产值也难超1.5万元。”胡进先给记者算了一笔账，品牌化投入的费用分摊到每斤菜上，甚至可能超过蔬菜本身的成本，企业培育品牌的动力自然大打折扣。更棘手的是损耗。水果普遍耐储存、易运输，冷链运输周期和货架期以“周”“月”为单位，为精细化分级、品牌包装、全国铺货提供了基础；而蔬菜含水量高、易腐易烂，尤其是叶菜类，常温下保鲜期仅一两天，冷藏条件下也难超过一周。短暂的货架期，让蔬菜无法像水果那样进行精细化分级和品牌包装。这也意味着，品牌蔬菜必须在极短时间内完成销售闭环，一旦滞销，就会直接亏损。此外，蔬菜品类繁杂、形态各异，同一品类的大小、形状、成熟度差异细微，难以建立清晰统一的品质分级体系；而水果分级相对简单，且多数可通过设备筛选，效率更高，更易支撑品牌定价体系。同时，蔬菜同质化严重，各地种植品类高度重合，难以形成特色；而水果产地特征鲜明，如吐鲁番葡萄、烟台苹果等，极易塑造地理标志品牌，蔬菜想要形成类似的地域辨识度，难度要大得多。流通模式不同：水果走品牌，蔬菜靠数量提及蔬菜品牌，消费者脑海中浮现的往往是寿光、兰陵、贺州这类区域地名，而非某个具体的产品品牌。这一现象的背后，是蔬菜流通模式与种植主体特性的双重制约。与水果品牌化的成熟路径不同，蔬菜流通高度依赖批发市场的大宗交易，以走量为核心、薄利多销为导向，从地头采摘到批发商中转，再到农贸市场零售，层层环节中，蔬菜多为简单包装甚至无包装，品牌标识被稀释、流失，难以传递到终端消费者手中。反观水果产业，规模化、集约化程度更高，产地集采、精品商超直供、电商直播带货已成为主流流通模式，环节精简、溢价空间充足，不仅便于企业统一生产标准、整合品牌形象、开展集中营销，更能让品牌价值直接转化为市场收益。这种流通模式的差异，进一步拉大了蔬菜与水果的品牌化差距。对种植主体而言，两者的经营逻辑差异，更直接决定了品牌培育的动力悬殊。蔬菜种植周期短、茬口密集，投入成本高且市场风险大，种植户和合作社的核心诉求是快速出货、回笼资金，往往不愿投入大量人力、物力、财力用于品牌培育；而水果种植周期长、单品价值高，基地与企业更倾向于长期布局，愿意持续投入资源深耕品牌建设，通过品牌溢价实现长期收益。尽管蔬菜品牌化面临流通模式滞后、种植主体动力不足等重重阻碍，但这并不意味着无路可走。随着预制菜、净菜产业的兴起，精品蔬菜、有机蔬菜的市场需求持续攀升，加之年轻消费群体对饮食健康、安全、品质的要求日益提高，蔬菜品牌化已迎来新的发展机遇。蔬菜品牌化的破局，绝不是要让每一颗普通蔬菜都贴上专属标签、实现全民认知，而是要精准对接消费者的核心需求。在给孩子准备安全辅食、为老人搭配健康配餐、为自己选择轻食食材等愿意为品质买单的场景中，打造可信赖、有口碑的品牌，让其成为品质、安全的选择。这不仅能破解蔬菜“有品类无品牌”的困境，更能推动蔬菜产业从“规模导向”向“品质导向”转型，实现产业增效、农民增收与消费者受益的多方共赢。
北京市文化和旅游局与柏林展览（中国）日前宣布
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| 中央要求谋划新一轮财税改革，税制改革是重头戏，未来增值税、消费税、个税等主要税种还将有进一步改革举措。笔者呼吁，在税收征管不断强化的同时，为促进企业、个人实际税负维持在合理水平，未来税制改革应当统筹考虑降低名义税率。 | 携程数据显示，今年一季度，可免签入境中国的新加坡游客同比增长10倍，马来西亚游客同比增长9倍，法国、西班牙、泰国游客均同比增长约4倍。 端午小长假期间，平台入境游订单量同比增长115%。来自美国、英国、澳大利亚、韩国和马来西亚的游客最多。 |
| 美团数据也显示，7月以来，“网球”搜索量同比去年增长超60%。网球体验课、网球培训季度课包在平台热销，美团上网球运动相关团购订单量同比激增172%。 | 据介绍，全省夏收工作6月7日基本结束，夏粮丰收已成定局。夏播工作从5月28日大面积展开，截至6月13日，已播种面积7915.2万亩，夏播工作大头落地。初步统计，目前全省因旱不能播种面积323万亩，若未来持续无有效降水，夏播进度将会进一步放慢。 |
| 截至6月13日，全省大、中型水库可用水总量40.48亿立方米，储量充足有保证，按照6月底前无有效降雨的最不利因素考虑，可放水7亿立方米用于抗旱灌溉；南水北调中线工程、大中型水库及河道供水正常，地下水源较充沛，能够满足抗旱需求。5月下旬以来，对全省98.72万眼农田建设灌溉机井和56.85万项灌排沟渠设备进行全面排查，及时修复损坏设施，确保抗旱灌溉需要。省财政近期专门安排3000万抗旱专项资金，支持各地开展抗旱工作。 | 常年打球的张先生告诉《环球时报》记者：“在郑钦文夺冠前的这几年，网球运动在大众层面一直是向上走的态势，加入网球运动行列中的人不断增多。”张先生分析，这也许跟网球是隔网运动有关，因此在疫情期间受到欢迎。 |
| 西安咸阳机场T5，与北京大兴机场、成都天府机场航站楼面积相当。三座机场中规模最小的兰州中川机场T3，面积也相当于上海虹桥机场两座航站楼之和。 | 路透社13日称，新制裁包括衡水元展贸易有限公司和总部位于香港的恒邦微电子有限公司，理由是它们涉嫌或曾经参与“破坏乌克兰稳定”或“破坏或威胁乌克兰领土”。“美国之音”称，衡水元展贸易有限公司和香港恒邦微电子有限公司此前已被美国财政部制裁过。 |
张先生认为，网球明星的出现与整个网球运动以及网球经济的发展是相互促进的，并形成正向反馈。他说，明星越多，示范效应就越强，就会更加刺激网球运动的发展，网球经济热度也会越高。而打网球的人多了，就会涌现出更多的网球明星。
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博汇股份被要求补税5亿元，则是因为公司生产的重芳烃衍生品被税务部门认定需要按照重芳烃缴纳消费税，博汇股份对此不认同，最终是否补税、如何补税等仍有待税企双方良性沟通。
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