湖南张丽在坡子街端出一锅热粥湖南 张丽
周六午后市图书馆里发生的平板下载
清晨六点半,长沙坡子街还没有完全热闹起来,沿街店铺的卷帘门只升起一半,早餐摊的蒸汽已经贴着路面飘开。湖南张丽把一张折叠桌摆在老戏台旁,桌上放着两口不锈钢锅,一锅是白粥,一锅是加了红枣和桂圆的杂粮粥。她穿着深蓝色围裙,手腕上套着一只旧塑料手表,忙着把小菜分进透明盒里。六点四十分,第一位客人是附近修鞋铺的周师傅,他骑着电动车停在路边,接过粥碗后没有马上离开,而是站在桌边慢慢喝了几口,说昨晚下雨,早上胃口不大,喝点热的正合适。张丽点点头,又给他添了一勺。她的摊位没有醒目的招牌,只有一块手写木牌,写着“热粥、小菜、现煮豆浆”,价格用白粉笔标在下面。七点以后,送货的三轮车、背书包的学生和拎着菜篮子的住户陆续经过,熟客大多不用开口,她便能记住谁要咸鸭蛋,谁喜欢把粥装进保温杯。一个扎马尾的小女孩站在桌前数硬币,少了一元,张丽没有催她,只从旁边的零钱盒里取出一枚硬币,说下次路过再还。女孩接过粥,跑到母亲身边,两个人挤在骑楼下分着吃。街角的花店打开了灯,卖糖油粑粑的摊主推来木车,晨练的人从湘江方向走来,坡子街一点点恢复声响。张丽趁着空当擦拭桌面,把溅在炉边的粥水清理干净。她说,自己以前在商场后厨上班,后来孩子上学,便想找一份时间固定的活,去年秋天开始在这里卖早餐。她不打算把摊子做得多大,只希望每天少剩一些食材,也让赶早班的人能吃上一口热乎饭。八点整,最后一锅粥见了底,她收起木牌,推着小车往附近的仓库走去,路边还留着淡淡的米香。
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