周六上午九点半，城南东平码头菜市场的入口处，周师傅正把一捆刚到货的甘蔗从三轮车上搬下来。甘蔗用红色塑料绳扎成十来捆，青黄色的表皮带着水汽，根部还沾着一点泥。最外侧那捆格外显眼，又大又长又粗，单根几乎顶到周师傅的肩膀，横放在摊位前，挡住了半幅过道。路过的买菜人纷纷停步，有人伸手比了比长度，有人问甜不甜，也有人拿手机拍下这根夸张的甘蔗。周师傅没有急着招呼，只把刀具、案板和纸袋摆好，再把一块写着价格的白板靠在车边。他说，这批甘蔗来自城郊一处果园，清晨装车，赶在市场最热闹前送到。一个穿校服的小男孩绕着摊位看了两圈，回头拉住母亲的袖子，指着那根甘蔗说想买。母亲先挑了一根短些的，周师傅却把大个的也切开一截，让他们看看里面的颜色。刀刃落下时发出清脆的声响，浅白色的果肉露出来，汁水顺着切面流到案板上。小男孩尝了一小块，点头后又看向那根最长的。周师傅笑着说，大根不一定最甜，适合一家人分着吃。旁边卖豆腐的摊主听见后，接过话头，说这种又大又长又粗的甘蔗摆在门口，远远就能看见，今天已经有好几拨人专门过来问。不到十点，周师傅的车旁已经围了几名顾客，切好的甘蔗装进透明袋，整齐码在冰柜边。市场广播响起时，他抬手擦了擦额头，把剩下的甘蔗重新排好，过道也恢复了通畅。人群散开后，那根最醒目的甘蔗仍靠在摊位前，成了早市里最容易被认出的标记。

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