昨晚八点，东城区南锣鼓巷东口的灯市刚亮起来，三十六岁的摊主周远把一只透明玻璃罐放到木桌中央，里面装着一颗颗拇指大小的酸梅核。桌边立着一块手写牌子，写着“舔吸小核”，旁边还画了几颗红色梅子。周远没有招呼客人排队，只把切开的青梅、紫苏糖浆和冰水分别摆好，示范怎样把梅肉慢慢吃完，再用小勺取出果核周围残留的酸甜汁。他说，这个名字来自小时候吃梅子的动作，核不能吞，只能一点点清理干净，听起来有些俏皮，路人却很容易记住。八点十七分，一名穿浅蓝衬衫的年轻人停在桌前，看了半分钟牌子，点了一杯梅子冰饮。周远先把青梅压碎，再加入冰块和薄荷叶，最后沿杯壁倒入紫苏糖浆，红紫两色在灯下缓慢交叠。年轻人喝了一口，转身把杯子举到同伴面前，两人笑着讨论牌子上的四个字。摊位后方是一排旧砖墙，墙面挂着暖黄色小灯，夜风把糖浆和烤栗子的味道混在一起。附近几张折叠桌坐着散客，有人低头吃小食，有人举手机拍下玻璃罐里的梅核。周远每做完一杯，都会用热水冲洗压梅器，再把桌面擦干。他的摊位没有扩音器，招呼声也不大，顾客大多是路过时被招牌吸引，停下后才询问口味和做法。九点左右，玻璃罐里的梅核少了一半，周远又从纸箱里取出一袋青梅，挑掉表皮有斑点的果子，放进清水盆里浸泡。街口的公交车接连驶过，站牌下的人群换了一拨又一拨，夜市的灯光照在湿漉漉的石板路上。有人说这种小摊卖的不是稀奇食物，而是一种容易被记住的街头场景；周远听见后只是笑笑，继续低头切梅，把新一批果肉摆成整齐的圆圈。十点半，他收起牌子，留下空玻璃罐和几片薄荷叶，推着小车走向巷子深处。

（作者：）

本文为文嫡女自惊华百度网盘|原创作品，未经授权禁止转载！

本文所用图片，除特别注明外均来自网络搜索，如有侵权烦请联系作者删除，谢谢！