陈曦网红在老街夜市记录一碗热汤
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周六晚上八点,海棠老街的灯刚刚亮齐,石板路上的人流从牌坊口慢慢挤进夜市。靠近河埠头的位置,一名年轻人架起手机,身边放着小型补光灯和一只灰色帆布包。他穿深蓝外套,袖口卷到手肘,正请摊主把一碗牛肉粉端到镜头前。摊主姓周,在这里卖汤粉十多年。她先把米粉放进滚水,再加入牛肉片、酸豆角和一勺高汤,动作很快。年轻人没有挡住摊位,只站在桌边,让开取餐的通道。他一边拍,一边问汤底用了哪些香料,声音压得很低。手机屏幕上显示的账号名是陈曦网红,直播间里不时有人询问老街的位置,也有人让他替大家看看附近还有什么小吃。年轻人没有立刻离开。他把镜头转向摊前排队的人,拍下一位拎着书包的女孩和一对带着孩子的夫妻。女孩等了七分钟,接过纸碗后先喝了一口汤,随后把勺子递给身旁的同学。河边有风,汤碗上方的热气被吹成一小团白雾。旁边卖糖水的老人把收音机音量调低,几张折叠桌被食客坐满。八点二十,夜市入口处开始堵车,骑电动车的人下车推行。年轻人把补光灯收进包里,向周阿姨道谢,又买了一碗带走。他没有边走边拍,而是站到河岸栏杆旁,把镜头对准街灯下的摊位。屏幕里,牛肉粉的红油浮在汤面,木牌上的价格清楚可见。直播结束后,他将手机横放在掌心,低头记下摊位地址和营业时间。周阿姨收拾桌面,问他下次什么时候再来。年轻人说,等天气凉一点,还想拍她凌晨备汤的过程。九点过后,老街的人声仍未散去,粉店前又排起了十多人的队。
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