拉萨筑牢食安监督网 守护外卖烟火气

中新网拉萨10月20日电题:拉萨筑牢食安监督网守护外卖烟火气中新网记者赵朗指尖轻点,美食即达。在拉萨,网络餐饮已成为市民日常生活的重要组成部分,但便捷背后潜藏“幽灵外卖”、资质造假、后厨不透明等安全隐患。今年以来,拉萨市纪委监委立足“监督的再监督”职责定位,坚持线上线下一体化监督思路,通过压实平台管理、商户经营、行业监管三方责任,统筹推进风险排查、智慧赋能与社会共治,有效整治行业顽疾,全面筑牢网络餐饮食品安全防线,切实守护人民群众“舌尖上的安全”。三方都尽责,监督不掉链-->面对全市6000余家网络餐饮主体点多面广、隐蔽性强的监督难题,传统的人力巡查模式难以实现全方位覆盖。为此,拉萨市纪委监委督促市场监督管理部门严格厘清外卖平台、入网商户、监管部门三方职责边界,推动监督重心前移。在源头管控上,拉萨市要求各大网络餐饮平台完善食品安全管理制度,配齐食品安全总监与安全员,严格落实商户资质实质性审查机制。针对以往形式审查存在的漏洞,全面推行“一镜到底”实景核验,确保线上店名与线下门头一致、实际经营地址与许可地址相符,并严格执行每6个月一次的资质核验更新制度。同时,强制要求无堂食经营主体在显著位置公示标识,守好商户入网审核的第一道关口。“通过打通平台与商家的数据比对,结合实地核查与全流程整改销号机制,我们基本实现了网络餐饮监督底数清、台账全、责任明。”拉萨市纪委监委第三派驻纪检监察组相关负责人表示。目前,全市6家网络餐饮平台、6203家入网餐饮主体已全部纳入“一户一档”监管台账,394家无堂食经营主体全部完成标识公示,从制度层面压缩了违规经营的生存空间。盯住关键点,守好食安关针对群众反映强烈的“幽灵外卖”、无证“黑作坊”及资质挂靠等乱象,拉萨市纪委监委督促市场监管部门开展靶向施策,进行穿透式、拉网式全域排查。执法力量深入一线,重点核查经营资质真实性、后厨环境卫生及加工操作规范。今年以来,对平台线上监测异常、风险隐患突出、群众反映强烈的入网餐饮主体累计实地检查1511家次,排查整改食品安全隐患1317处。在强化执法刚性的同时,拉萨市纪委监委全程嵌入隐患排查、办案及整改各环节,精准纠治监督宽松软、排查走过场等履职偏差,以严肃问责压紧压实行业监管责任。截至目前,全市共立案查处网络餐饮违法案件25件,罚没款合计11.95万元,发布典型案例2起,曝光7起典型案件,形成了强有力的震慑效应,引导行业敬畏法律、合规经营。科技赋能监督,让后厨从“幕后”走向“台前”。拉萨市大力推进“互联网+明厨亮灶”工程,鼓励入网餐饮商户接入视频监控设备,实现后厨加工操作全过程线上可视、远程动态监管。目前,已有243家入网餐饮商户完成设备接入,消费者可通过手机实时查看后厨情况,监管部门也能通过后台进行非现场巡查。这一举措不仅提升了监管效率,更倒逼商户自觉规范操作,让食品安全在阳光下运行。此外,拉萨市还积极探索AI智慧监管应用,利用人工智能算法自动识别后厨违规行为,推动监管模式从“事后救火”向“事前预防、事中管控”转变。社会齐参与,监督一盘棋治理网络餐饮食品安全,不仅需要政府的“硬监管”,更需要社会的“软参与”。拉萨市创新推出“市场监管+平台+骑手”三位一体监督体系,聘请78名外卖骑手担任食品安全移动监督员。截至目前,骑手累计上报有效线索66条,其中40条由平台自查整改,26条移送市场监管部门核查,全部得到妥善处置。这种将监管触角延伸至配送一线的做法,有效填补了传统监管的时间与空间盲区。此外,拉萨市还畅通消费者维权渠道,快速处置餐品变质、异物等投诉举报,并通过官方媒体发布“红黑榜”,曝光违法失信主体。今年以来,共受理网络餐饮相关投诉举报196件,办结率达100%,处置舆情2起,发布宣传提示15条,显著提升了市民对外卖消费的满意度。下一步,拉萨市纪委监委将持续深化网络餐饮食品安全专项整治,探索制定无堂食外卖团体标准,进一步推广AI智慧监督,深化平台、商户、骑手、媒体、群众多元共治格局,不断织密织牢食品安全监督网络,让每一份来自高原的外卖都点得放心、吃得安心。(完)

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  张先生告诉《环球时报》记者,近年来走入网球馆和网球场的人越来越多,这一现象在郑钦文夺冠后更加明显,其中尤以青少年人群为多。

  [环球时报综合报道]“一段时间以来,比亚迪、吉利等中国自主品牌的崛起给不少外国汽车品牌带来压力。”美国CNBC网站18日报道称,美银证券汽车产业分析师约翰·墨菲当天在美国汽车媒体协会有关活动中表示,美国底特律三巨头(即通用汽车、福特汽车和斯特兰蒂斯)应“尽快”退出中国市场。他同时警告说,美国三大车企需要采取更严厉的措施削减开支,尤其是在内燃机业务方面,因为这是目前利润的主要来源。

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  据最新气象资料分析,21日前河南省将仍以高温天气为主,不过每天的高温影响范围和强度会有不同。预计16日东南部,18日北部、东部、南部,19日北部、东部,21日北中部、西南部最高气温将达37到39℃,局部超过40℃。

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  受高空低槽东移影响,16日河南省有分散性阵雨、雷阵雨,雨量分布不均,中西部局部中雨或大雨,并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。

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