题：意大利厨师安德鲁的“俏贝拉”作者朱莹吴敏

题：意大利厨师安德鲁的“俏贝拉”作者朱莹吴敏“我们2月14日开始放假，不要跑空哦。”农历马年春节临近，在江西南昌街头的“俏贝拉”比萨店，推开贴着对联的玻璃门，店主安德鲁正将一份酒糟鱼比萨饼递给顾客，金黄饼边缀着焦痕，麦香与辣味扑面而来。今年45岁的安德鲁来自意大利，在餐饮业已有20余年经验。2010年，安德鲁在广东东莞与江西赣州姑娘赖素兰相识，随后相恋步入婚姻，他留在了中国。2021年，夫妻俩迁居南昌；2025年，敲定创业方向，开一家意式比萨店。1月28日，在江西南昌街头的“俏贝拉”比萨店，今年45岁的安德鲁和妻子赖素兰正配合制作比萨饼。刘力鑫摄安德鲁的“俏贝拉”比萨店位于“江南名楼”滕王阁景区附近。“‘俏贝拉’融合意大利语‘Ciao’‘Bella’与中文‘俏’的寓意，我婆婆每次视频都喊我贝拉，我们想把这份亲切感，分享给每一位客人。”赖素兰说。“四个多月前，店里刚开业时，不是这个状态。”安德鲁回忆说，开业首日，靠朋友捧场店里营收3000元(人民币，下同)，次日骤降至不到300元，往往街上挤满了人，店里却门可罗雀。在安德鲁看来，只要食材好、比萨美味，自然会有顾客光临。他定制的窑炉90秒能烤出外皮酥脆、内里松软的比萨；食材选用优质品，价格低于当地同类餐厅；玩转“中西融合”，自创酒糟鱼比萨。1月28日，在江西南昌街头的“俏贝拉”比萨店，安德鲁展示他制作的酒糟鱼比萨。刘力鑫摄“但我妻子很焦虑，后来她在社交平台上发布了一篇‘为什么一个意大利人要在南昌开比萨店’的笔记，第二天，店里突然涌现60多位顾客。”安德鲁说。社交平台上，“俏贝拉”比萨店意外“火了”，不少外地游客也循着香味找了过来。令他们俩意外的是，众人因美食相聚，小店还成了邻里街坊、陌生游客“温暖的家”。1月28日，在江西南昌街头的“俏贝拉”比萨店，店里墙上贴满了各色便笺。刘力鑫摄“下次还要来”“每次来都像回到熟悉的小窝”……店里的两面墙贴满了各色便笺和照片，记录着食客与小店的温情往来。赖素兰说，顾客在交流中感受中意文化异同。对店内摆件，她亦如数家珍，“扇子是隔壁书画店老板送的，这个拼图是顾客特意带来的，这幅书法是朋友写的”。“南昌给了我非常多温暖。”安德鲁也回馈这份温暖，遇到囊中羞涩的顾客，他会免费请对方品尝，店里还雇了一名听障小伙做兼职。安德鲁将在中国度过第16个春节，年味从街巷蔓延至店内。趁着客流渐少，他和家人大扫除、备年货、贴窗花，抽空置办对联和祈福物件，忙得不亦乐乎。2月14日正值西方情人节，与往年和妻子吃饭、互赠礼物不同，安德鲁将和家人踏上回江西赣州过年的归途。“春节承载着浓厚的文化意义，在妻子老家团圆，能让我感受到归属感和幸福感。”安德鲁说。“中国第一高楼”观光厅焕新迎马年

3月27日，浙江省杭州市具身智能展示与应用推

　　对抗旱工作作出安排部署。印发《关于做好当前抗旱工作的紧急通知》《关于切实做好抗旱播种保苗工作的紧急通知》等文件，就抗旱播种、田间管理、旱情监测、水源调度等提出要求。严格落实以气象预报为先导的应急响应联动机制，组织相关部门滚动开展旱情会商，分析研判旱情发展趋势。及时启动省级抗旱应急四级响应，14个省辖市先后启动本地区抗旱应急响应机制，全省进入抗旱应急状态。

　　“有些地区出现了多个国际航空枢纽的格局。比如华南的广州、深圳，西南的成都、重庆、昆明，西北的西安、乌鲁木齐。但与成渝不同的是，西北地域辽阔，西安与乌鲁木齐距离非常远，两个枢纽生态位截然不同。”

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　　6月17日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）从陈政高同志多位亲友处获悉，住房和城乡建设部原部长、党组书记陈政高同志，因病于2024年6月16日在北京逝世，享年72岁。

1. 　　2024年，西安机场旅客吞吐量4703.04万人次，排名全国第11位；乌鲁木齐机场旅客吞吐量2776.57万人次，排名全国第18位。西安去年GDP为13317.78亿元，排名全国第21位；乌鲁木齐去年GDP仅为4502.16亿元，排名全国第74位。
2. 　　“台湾民意基金会”今日（6月18日）公布最新民调，台湾地区领导人赖清德声望为48.2%，相较上个月重挫 9.8 个百分点。该基金会董事长游盈隆表示，在台湾，一个百分点代表 19.5 万人，10 个百分点代表近 200 万人，上任不到一个月，流失近200万人支持，是一个严重的警讯。
3. 　　参与运营北京奥林匹克森林公园西畔的国家网球中心两片红土网球场地的维宁体育创始人、CEO纪宁8日告诉《环球时报》记者：“本就稀缺的网球场馆在郑钦文夺冠后变得更加炙手可热，现在根本都约不上。”
4. 　　中央要求谋划新一轮财税改革，税制改革是重头戏，未来增值税、消费税、个税等主要税种还将有进一步改革举措。笔者呼吁，在税收征管不断强化的同时，为促进企业、个人实际税负维持在合理水平，未来税制改革应当统筹考虑降低名义税率。
5. 　　据官网介绍，四川绵阳是我国重要国防军工和科研生产基地，邓稼先、于敏等9位“两弹一星”元勋和成千上万的科技精英在这里“干惊天动地事、做隐姓埋名人”。
6. 　　钟自然出生于1962年8月，安徽桐城人，曾在原地质矿产部和原国土资源部工作多年，2014年任原国土资源部党组成员，中国地质调查局局长、党组书记。
7. 　　阿拉木图人口近200万人，民航吞吐量规模在1000万人次；乌鲁木齐人口超过400万人，民航吞吐量规模在2700万人次。“新疆人均乘机次数更多，但乌鲁木齐国际旅客吞吐量不到阿拉木图的十分之一，国际货邮吞吐量更是阿拉木图的零头。” 李瀚明认为，换个角度，差距就是上升的空间。
8. 　　钟自然严重违反党的政治纪律、组织纪律、廉洁纪律和生活纪律，构成严重职务违法并涉嫌受贿、故意泄露国家秘密犯罪，且在党的十八大后不收敛、不收手，性质严重，影响恶劣，应予严肃处理。

　　近日，农业农村部、水利部、应急管理部、中国气象局联合下发通知，要求各地立足加强组织领导，落实工作责任，分区分类指导，细化实化措施，确保夏播作物种足种满，奠定秋粮和全年粮食丰收基础。

　　“实际上就是‘打样’。”李瀚明认为，国泰开航证明了乌鲁木齐机场具备保障顶级航司的能力，会产生示范效应。国泰飞得好，其他国际顶级航司，以及东亚、东南亚的航司都会考虑跟进。除了证明机场的保障能力，也是新疆以此为契机，对外释放开放活力的强烈信号。

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　　世界经济论坛官网17日刊文称，中国已成为全球最大的电动汽车市场，中国车企生产的电动汽车占全球电动汽车总产量的一半以上。而在这一市场上，墨菲和其他分析师认为，美国车企当下很难抵挡中国自主品牌的实力。墨菲说，消费者现在对中国自主品牌的“忠诚度”很强，尤其是在美国对中国电动汽车征收超过100%的关税后，这种“忠诚度”可能会变得更加强烈。

夜班地铁口的盐津铺子与一盏热豆浆

　　除了国际航线网络的短板，乌鲁木齐也缺乏国际顶级航司入驻。国泰航空凭借座舱、餐食、服务等方面的表现，建立起国际品牌形象，常年与新加坡航空、阿联酋航空、卡塔尔航空这样的顶级航司保持同一水准。通过国泰开航，乌鲁木齐有望在国际市场引起更多关注。