重庆海关于28日通报，当天一批货值逾9万元人民币的荣昌卤鹅启运香港，意味着这款有着悠久历史的重庆地方风味食品首次抵达香江融合粤菜卤制技艺与川菜麻辣鲜香特点的传统美食——荣昌卤鹅，经数代传承与创新，已形成色泽红亮、五香味浓郁、口感软硬适中的独特风味，姜葱香气扑鼻，微辣层次分明，相得益彰，成为重庆最具代表性的地域美食名片之一近日，重庆海关下属永川海关工作人员对即将出口的荣昌卤鹅进行现场监管。重庆海关供图昔日，荣昌卤鹅缺乏走向世界的契机。如今，凭借互联网的推广，荣昌卤鹅的品牌影响力显著提升，出海已具备现实可行性“荣昌卤鹅走红后，我们接到了香港方面的意向订单。但由于从未涉足出口业务，对相关法规和流程不熟悉，始终担忧无法顺利出口。”重庆市鹅堂食品有限公司负责人王龙表示针对企业关切，助力企业“走出去”，重庆海关隶属永川海关积极主动履职，成立卤鹅出口专项工作组，深入养殖、屠宰、加工等企业开展实地调研，精准对接企业实际需求，搭建起高效畅通的关企沟通平台永川海关紧盯荣昌卤鹅对港出口需求，组织开展“关长送政策上门”行动，联合荣昌区商务局、农业农村委开展实地走访，“手把手”指导企业；围绕养殖、屠宰、加工等关键环节，深入一线开展专项培训，助力企业完成出口食品生产企业的备案工作永川海关相关负责人表示，下一步将持续深化与地方政府部门的协作，密切跟进企业出口需求，落实“一企一策”的备案指导服务，确保政策精准高效惠及更多企业，助力荣昌卤鹅等特色农食产品稳步开拓海外市场，推动“巴渝味道”走向全球香江观澜：港加速建黄金中心，意在何处？

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