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“挑八角先看品相、闻香气,个头肥美、香味纯粹的才是好货

“挑八角先看品相、闻香气,个头肥美、香味纯粹的才是好货。”在广西玉林福达国际香料物流港一隅,经营香料生意十余年的商户韦丹迪熟练讲解着香料甄选的实用技巧。摊前,大红八角、优质桂皮、饱满罗汉果等各类香料整齐陈列,馥郁香气扑面而来,藏着玉林香料产业最鲜活的市井图景与行业门道。一颗小小的八角,如何释放致富的芬芳?一座千年商埠,如何蝶变为全球定价中心?玉林,正以其独特的“香气”,向世界讲述着中国特色产业高质量发展的故事。广西玉林福达国际香料物流港,商户韦丹迪给记者讲解如何挑选八角。中国香料界的“义乌”5月15日,“开局之年看中国·共此壮美广西”媒体采访团走进广西玉林福达国际香料物流港,放眼望去,八角、肉桂、丁香、白蔻……百余种香料的芬芳交织扑面而来。每天,数以千吨计的香料在这里流转,来自印尼、越南、非洲的源头供应商与海南、广东、四川等国内主产区的经营者在此同台交易。“你想要什么香料,我们这里品种都非常齐全。”商户韦丹迪自信地说。香气袭人的店里,她随手拿起一片香叶和一颗八角,讲解起其中的门道来。广西玉林福达国际香料物流港一隅,陈列摆放来自世界各地的香料。“香叶分贵州产和格鲁吉亚产,你用手搓一下,香味立刻就不一样。”韦丹迪熟练地演示着,“八角更是大有讲究,分春花、大红、干枝三类。最好的大红八角,个头肥美,闻起来香甜醇厚,千万别买那种有刺鼻硫黄味的。”这份专业源于十余年的深耕。2013年,韦丹迪初到玉林时只卖罗汉果,随着市场从过去的分散经营向如今的集约化发展,她的生意也发生了巨变。“以前在老市场,大家各做各的;现在搬到福达,全球香料都聚在这里,政府支持,媒体关注,销量好的时候一天能走200包货。我们还通过短视频平台卖货,生意做到了中东。”依托集散优势,玉林香料贸易版图持续拓展,“买全球、卖全球”的格局,体现在日常经营中。“迪拜那边桂皮、八角销量比较高。我们也会从越南进口草果、胡椒,从印尼采购白豆蔻。货从这里集散到全国各地,打包、运输一站式完成。”从单一品种到经营一两百种香料,韦丹迪的经历正是玉林万千商户的缩影。正如她自豪地对记者所说:“玉林福达国际香料物流港,就是中国香料界的‘义乌’。”数智化赋能玉林“香”飘万里畅通的全球贸易格局、庞大的流通规模,为玉林香料产业数智化转型奠定坚实基础。玉林福达国际香料物流港汇聚了八角、肉桂、丁香、孜然、胡椒、肉豆蔻等160多种常见香料,超700家商户在此经营。全国约80%香料、全球超三分之二香料经此集散,辐射全国及东南亚市场,使其成为全国规模最大的一级香料批发市场、集散地、交易中心和定价中心。据了解,2025年物流港每日香料流转量超千吨,全年交易额达335亿元。广西玉林福达国际香料物流港一隅,成袋香料正在装车。庞大的交易体量背后,是高效的数字化支撑。商户们手机里都装着同一个App——中香网。“你一打开手机,就可以看到每天的香料行情报价,还有实际图片、质量标准。”韦丹迪赞不绝口,“很好用,想了解什么香料,一键就查到。”传统的“看货砍价”正在被数智化重塑。福达香料品牌总监、中香网创始人黎海回忆:“以前外地客商买香料,得亲自跑来现场,看货、验货、怕被骗,耗时耗力。”他介绍,现在通过中香网,商户拥有了“智能名片”,采购需求一经发布,系统便能自动匹配上下游资源。这个功能解决了香料行业长期以来的痛点。传统香料交易高度依赖“坐商”模式——商户在市场里等客上门,外地采购商得千里迢迢来看货、谈价,交易效率低,信息不对称,甚至存在“付了钱不发货”的扯皮风险。“现在不一样了。”黎海说,“所有发布的产品必须通过检测才能上架,质量有保障。客户看中一批货,几分钟就能完成交易,我们还会跟踪发货、处理售后。”广西玉林福达国际香料物流港,工作人员为媒体采访团介绍数智化布局工作。“有了市场和平台的认证,外地采购商更愿意选择我们。”目前,中香网注册商家已超10万,基本覆盖了国内香料行业的从业者。不仅如此,数智化的触角还在向更深层延伸。“我们正将中香网与冷库智能管理系统结合。未来冷库24小时可监控货物,中香网帮用户做品类预判。比如判断这批货未来行情可能涨跌,用户可以提前处置。”黎海透露,虽然系统仍在对接中,但“人工智能+”的布局已然展开。智能仓储、数智冷库升级、AI技术在种植监测和品质检测中落地应用,一场数智化变革正在玉林香料产业悄然进行。从“千年商埠”迈向“世界香料之都”如果说数智化的“软”实力提升了交易效率,那么深厚的产业“硬”基底则是玉林挺进全球香料市场的底气所在。玉林在全球香料产业版图中有着特殊地位。玉林,古称鬱林,坐拥两千余年商埠底蕴,是古代海上丝绸之路的重要节点,凭借温润气候、优越区位与深厚商贸积淀,孕育出独具优势的香料特色产业。这座素有“中国南方药都”“南国香都”美誉的城市,深耕现代香料产业数十年,立足资源禀赋、激活商贸动能,以一缕缕馥郁香韵打通国内国际双循环,实现“小香料”撬动“大产业”,如今已稳稳占据全国核心地位,正全速向“世界香料之都”迈进。广西玉林福达国际香料交易中心内,陈设来自世界各地的香料。依托得天独厚的自然条件,玉林是八角、肉桂、沉香、罗汉果等优质香料的天然种植宝地,也是国内唯一集齐主流香料树种并形成规模化种植的城市,全域富硒的水土条件,让本地香料品质享誉海内外。目前,玉林全市香料种植超350万亩,从事中药材香料生产、销售的经营主体超5000户,产业链从业人员达25万余人,庞大的产业根基为商贸流通筑牢了底气。2026年3月,一则重磅消息让玉林香料产业沸腾——农业农村部正式复函,同意与自治区政府共建玉林香料产地市场。根据区部共建工作方案,未来3至5年,玉林将打造全国香料物流集散中心、价格形成中心、产业信息中心、品牌培育中心和产业富民中心,推动玉林从香料区域性集散地向国际性枢纽平台跃升。政策东风之下,产业链各环节全面提速。一产根基持续夯实:全国首个香料香精树种国家林木种质资源库落地玉林,近5年良种推广带动新增八角、肉桂、沉香种植2.5万亩,完成八角低产林改造10.2万亩。二产短板加速补齐:总投资16亿元的玉林市香辛料产业园正式迈入“建设+招商+运营”多轨并行阶段。多家知名企业签约入驻,涵盖精深加工、高端预制菜、精油提取等领域。广西玉林福达国际香料物流港一隅,商户韦丹迪向记者展示广西特色香料罗汉果。三产融合同样精彩纷呈。玉林推动香料产业与文旅深度融合,建成香料科普展览馆、沉香博物馆,打造19条“寻香之旅”路线与玉林中药港文旅药膳养生街,连续举办三届玉林国际香料产业博览会,“玉林香料”的国际影响力与日俱增。“世界香料看中国,中国香料看玉林。”从“小香料”到“大产业”,从“千年商埠”到“世界香料之都”,玉林正以全链条布局、多维度发力,将一缕缕“南国香”编织成覆盖全链、联通世界的产业锦绣。这缕香气,不仅飘进了千家万户的厨房,更飘向了全球经济的广阔蓝海。中国多城月季景观带“出圈”城市生态美学受关注

7月28日,外交部发言人林剑主持例行记者会

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