周三早上七点四十分，广州体育西路地铁站A出口外，早餐摊刚把第一锅肠粉端上桌。四十多岁的陈师傅站在蒸柜旁，一手掀盖，一手用刮板把米浆推成薄片。白雾贴着他的眼镜，很快又被站口吹来的风吹散。摊前排着十来个人，有人拎着咖啡，有人把工牌塞进衬衫口袋。陈师傅的手机放在塑料筐边，屏幕停在一张记账表上，最上面一行写着300315，后面是当天要买的米浆、鸡蛋和一次性餐盒数量。他没有盯着行情，也没有急着点开别的页面，只在顾客说“加一份牛肉”时抬手记下，再把蒸好的肠粉装进纸盒。七点五十五分，附近写字楼开始进人，队伍向站口方向弯出去。一个穿灰色外套的年轻人说不要葱，陈师傅把葱花拨到一边，又补了两勺酱油。旁边卖豆浆的摊主递来一捆吸管，陈师傅用膝盖顶开纸箱，顺手把吸管放到台面上。蒸柜里的水汽变重，塑料棚顶响起细碎的水滴声。陈师傅的围裙上沾着几粒米浆，口袋里塞着一支蓝色圆珠笔。他每做完一单，就在纸板上画一道短线，十道线换一行。八点十分钟，第一锅米浆见底，他把空盆搬到脚边，弯腰从保温箱里取出新的一盆。站口广播响起，提醒乘客扶梯运行方向，排队的人陆续拿着早餐走进地下通道。陈师傅没有离开摊位，低头擦了擦手机屏幕，又在记账表下方添了一行：鸡蛋还剩两盘，豆浆纸杯够到午休前。手机页面上的300315很快被新的来电界面盖住，他把电话夹在肩膀和耳朵之间，继续问下一位客人要不要加辣。地铁口的风把香味推向马路，早餐摊前的队伍仍在缓慢向前移动。

（作者：）

本文为文耀眼歌词歌曲原创作品，未经授权禁止转载！

本文所用图片，除特别注明外均来自网络搜索，如有侵权烦请联系作者删除，谢谢！