周三清晨6点40分，广州天河一处地铁出入口旁，林妍把一辆窄窄的咖啡车推到固定位置，撑开灰色遮雨棚，接上小型电源，再把磨豆机放到木板上。她的摊位只有两层架子，最上层摆着纸杯、糖包和几瓶牛奶，下面放着咖啡豆、冰块和一只白色保温箱。车身左侧贴着一张黑底白字的招牌，写着“akin”。林妍说，这个词取自英文，意思接近“相似”，她想让路过的人在忙乱的早晨，找到一杯顺手、熟悉的饮料。6点52分，第一班人流从楼梯口涌出来。有人低头看手机，有人边走边整理耳机线，也有人停在摊前问今天有没有热拿铁。林妍没有立刻招呼，只把已经预热的纸杯排成一列，看到客人抬头后才问要不要加糖。她动作很快，先称豆，再把咖啡粉倒进手柄，压实后扣上机器。短促的出液声响起，深色液体沿着杯壁落下，热气把杯口附近的空气熏得有些模糊。7点05分，一名穿蓝色衬衫的上班族站在路边等咖啡，林妍一边擦拭台面，一边记下对方要少冰、少奶。她说，很多客人每天只停留两三分钟，记住他们的习惯，比大声招揽更有用。7点20分，雨开始变密，遮雨棚上不断传来细碎的敲击声。林妍把纸袋往里收了收，又在摊车前铺上一块防滑垫。经过的人少了，等候的人反而站得更近。一个女孩拿到热美式后没有马上离开，而是站在棚下看了几秒，随后把杯子捧在手里，低头走向写字楼。8点整，林妍卖完第一轮面包，重新清点豆子和牛奶。地铁口仍然拥挤，咖啡车旁的空地只够两个人并肩停留。她没有急着收摊，继续按订单冲煮，把每只杯子的名字写在杯盖上。城市的早班车不停驶过，akin招牌在雨幕里并不醒目，却总有人沿着熟悉的出口走来，短暂停下，再带着一杯热饮离开。

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