近日，一张深圳某商场张贴的《关于要求西贝即刻恢复营业的告知函》在社交平台引发关注。函件指出，西贝在此经营近十年，因预制菜相关舆论影响，曾于1月15日申请自2月28日起停业。然而，西贝未取得商场书面同意，便于1月31日晚擅自清空店内物品，被商场视为“最不体面”的“逃场”行为。基于此，商场正式要求西贝立即恢复营业西贝方面在2月3日回应表示，已关注到网络上有关其闭店的传闻。经综合评估运营成本及实际经营状况，公司确实已于1月15日向所属商场提交了暂停营业的申请。目前，西贝正与相关合作方保持密切沟通，并已就解决方案达成一致意见，正在积极推进落实。顾客尚未使用的储值余额可在任一西贝门店继续使用据媒体援引专访内容，西贝餐饮集团创始人贾国龙表示，预计2025年9月至2026年3月间，西贝累计亏损将超6亿元。为应对经营挑战，公司计划在一季度陆续关闭全国102家门店，约占总店数的30%。这一调整举措与贾国龙此前宣布的关停名单一致，涉及的门店正是其中一部分

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