这，就是新时代的“酿酒魔法”——用数智创新，

这，就是新时代的“酿酒魔法”——用数智创新，连接传统与未来；用文化创新，连接美酒与生活。1月31日，国台再度携手央视创新推出的《小撒探厂：智造“魔法”》一经播出便迅速登上热门，短短数日，全网播放量迅速突破1亿次。这场以茅台镇魔法“探秘”为引、以“科技”为核、以“文化”为魂的视听盛宴，不仅刷新了公众对白酒产业的认知边界，更将“历史经典产业”如何迈向现代化的宏大命题，具象化为一场沉浸式的智慧之旅。这一次，撒贝宁不再只是观众熟悉的央视主持人，而是化身为一名“科学侦探”，深入中国酱香白酒的核心腹地——贵州茅台镇，走进国台酒厂，试图破解一个问题：为什么只有茅台镇，才能酿造出真正的顶级酱酒？高品质国台酒背后，究竟藏着什么样的“魔法”？央视×国台再携手，讲好白酒的现代故事这不是撒贝宁第一次走进茅台镇。早在2024年，他就曾以观察者的身份探访过茅台镇国台酒厂。而此次“二探”，意义非凡——它标志着国台酒与中央电视台再度携手，共同打造了一场现象级品牌内容传播事件。不同于传统广告或宣传片的单向输出，本次合作以“人物+叙事+科技体验”为核心，创新性地采用了纪录片+沉浸式探访+元宇宙交互的内容形式，将严肃的产业转型议题，转化为大众喜闻乐见的文化表达。更重要的是，这次传播恰逢其时。2025年10月16日，工业和信息化部发布《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见(2026—2030年)》，首次将酿酒产业明确界定为“历史经典产业”。这一政策定位，不仅赋予了白酒行业新的历史使命，也为正处于深度调整期的酒业注入了一剂强心针。在这样的背景下，国台酒选择与央视联手，借由撒贝宁这位国民级的公众人物，带领亿万观众重新认识白酒——它不仅是千年的文化遗产，更是科技创新的前沿阵地。三大关键词：蒸馏、微生物、数据在《小撒探厂：智造“魔法”》的镜头中，撒贝宁化身“寻密者”，手持三个关键词——蒸馏、微生物、数据，逐一揭开茅台镇酱酒酿造的神秘面纱。关键词一：蒸馏——从“千杯不醉”到品质稳定的跨越。节目伊始，撒贝宁在国台酒厂偶遇“诗仙”李白，引发了一场古今对话。李白笑称自己“斗酒诗百篇”，实则当时饮用的多为未经蒸馏的发酵酒，酒精度普遍很低，远比不了现在的白酒度数。即便蒸馏技术成熟，由于极度依赖老师傅的个人经验，工艺操作因人而异，酒体品质难以稳定。如何让每一瓶酒都达到同样的高品质？答案，就在国台的智能酿造体系中。在这里，传统的“见汽压醅”“轻松薄匀”等酱酒酿造工艺口诀，已被转化为精细的数据控制。通过红外线探头实时监测蒸汽分布，机械臂精准复刻上甑动作，确保每一甑酒醅的受热均匀度达到极致。这种由“经验驱动”向“数据驱动”的转变，正是现代酿造对传统工艺的科学升华。关键词二：微生物——看不见的“酿酒魔法师”。如果说蒸馏决定了酒的浓度，那么微生物，则是决定酒香的灵魂。戴上VR眼镜，撒贝宁与李白一同进入“国台元宇宙”世界，眼前呈现出一幅壮观的生命图景：数千种微生物在茅台镇活跃奔腾，各司其职——酵母菌产香、细菌调节酸味、霉菌促进转化。仅在国台酒的酿造过程中，参与的微生物就多达1000多种，所产生的物质超过3000种。国台所做的，就是当好这些“魔法师”的“超级保姆”和“厨师”——让微生物吃得饱、长得好、工作高效。关键词三：数据——让“工匠精神”可复制、可传承。如果说前两个关键词揭示了酱酒的“自然密码”，那么第三个关键词“数据”，则指向了未来的方向——智能化、标准化、可复制化。在国台智能酿造车间，撒贝宁见证了令人震撼的一幕：机械臂在甑锅上方灵巧运转，红外探头如同“眼睛”般扫描蒸汽分布；控制系统屏幕上，各项参数实时跳动，形成一条条平滑的数据曲线。原来，国台已将“12987”酱酒酿酒周期的流程(即一年生产周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒)拆解为30道工序、274个环节、1508项工艺指标，并将每一道工序的操作标准数字化、模型化。例如，在润粮环节，通过图像识别与红外检测技术，建立了高粱糊化度的数学模型，能够精准判断“七分熟”还是“八分熟”，从而实现最佳蒸煮效果。“国台的智造‘魔法’，就是把传统的人工工匠的经验和心法，转化为精准的数字化表达，构建起数智化的生产体系。”撒贝宁总结道。而这，正是国台提出“秉承传统不泥古，科学创新不离宗”理念的真实写照——尊重传统，但不止步于传统；拥抱科技，但从不脱离本质。国台智能酿造的全链条跃迁事实上，这场“智造魔法”的背后，是国台长达二十余年的持续投入与技术攻坚。从1999年开始，前十余年，国台专注于系统学习茅台镇正宗酱酒酿造技艺，积累海量原始数据；后十多年，则全力推进“变现代”——将经验转化为数字，构建起覆盖全生产流程的数智化生产体系。2023年10月，国台正式发布《国台智能酿造标准体系》，成为中国首个酱香型白酒智能酿造标准体系。一年后，该体系升级至2.0版本，进一步完善工艺指标，成为行业效仿的标杆。截至目前，国台已联合中国酒业协会、江南大学、天津科技大学等顶尖机构，组建科研大平台，取得5项国际领先科研成果，申请专利242项，发表学术论文143篇，构建起完整的“基础研究—技术攻关—成果转化”创新链。在硬件层面，国台联合装备制造企业，研制出735套主辅配套、全程联动的智能酿酒设备，攻克了酱酒生产成套装备短缺的难题。无论是智能制曲、智能上甑，还是智能冷却、智能输酒，均已实现自动化、封闭化、清洁化作业。传统酱香酒需经七个轮次取酒，每一轮次的基酒风味迥异，最终通过老匠人“舌尖上的艺术”进行勾调，形成独特风格。然而，这种方式高度依赖个人经验，易受身体状态、情绪等因素影响，难以保证批次一致性。国台用科学技术，建立了每个轮次基酒风味的成分数据库，找到每个风味的特征数据，建立指纹图谱，精准算出每个轮次基酒的勾调比例。这样勾调出来的酒，批次更稳定，质量也更好。与此同时，国台还攻关酒体优化技术，在多款产品中成功应用，使酒体更加柔和、干净、健康。具体表现为：杂醇油含量更低，饮后体感更舒适；醛类物质含量更低，口感更柔顺、不辣喉；国台产品质量标准也随之提升在国家标准基础上新增12项企业内控标准，8项无益成分指标控制更为严格。播放破亿背后的深层逻辑截至2026年初，《小撒再访茅台镇》播放量已破亿，相关短视频二次创作层出不穷。这场传播的成功，绝非偶然。它之所以打动人心，是因为它讲述了一个极具时代共鸣的故事：在一个看似保守的传统行业中，正悄然发生着一场静水流深的技术革命。国台没有否定传统，而是用科技精准传承传统；没有抛弃手工，而是让机器继承匠心；没有迎合短期流量，而是坚持长期主义的研发投入。正是这种“左手握着千年文化，右手拿着现代科技”的姿态，让它在行业深度调整期逆势而上，成为“中国新名酒”的代表力量。更深远的意义在于，这场“智造”实践，为历史经典产业的数智化转型升级提供了样本。当工业和信息化部将酿酒列为“历史经典产业”，意味着政策层面对其文化价值与发展潜力的高度认可。而国台的探索证明：唯有拥抱数智时代，通过科研赋能、标准引领、智能升级，才能让经典产业焕发新生机。正如撒贝宁在片尾所说：“今天，酿酒技术的迭代已经远超前人的想象。我们看到的，不仅是国台的创新，也是中国白酒这份历史经典产业，因为科技赋能，而焕发的蓬勃生机。”有历史、有底蕴、有匠心、有科技，从“蒸汽朋克小镇”到“数智酿造工厂”，从小撒的探秘脚步到亿万人的目光聚焦，国台酒正以一种全新的方式，诠释着中国白酒的时代答卷。站在“十五五”开局的新起点，国台将继续聚焦“酿好酒”“酒好喝”“喝好酒”三件大事，以消费者为中心，以数智化为引擎，以产品力为根基，以品牌文化为灵魂，在激荡的行业变局中把握机遇，以革新破局穿越周期，以数智赋能制胜未来。李亚鹏持股公司欠税超634万元被公告

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　　中国驻英国使馆发言人强调，在乌克兰问题上，中国的立场是劝和促谈，坚定不移，一以贯之。为此，中国和巴西最近联名发表了关于推动政治解决乌克兰危机的“六点共识”，强调遵守局势降温三原则，即战场不外溢、战事不升级、各方不拱火，同时呼吁各方坚持对话谈判、加大人道主义援助、反对使用核武器、反对攻击核电站、维护全球产业链供应链稳定等。

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　　省应急管理、农业农村、水利等部门成立由25个厅级干部带队的工作组和27个专家组，分片包市深入一线、深入基层，对各地水源调度抗旱播种、抗旱保苗等工作进行督促指导，及时协调解决遇到的实际困难和问题。各地也积极采取行动，组织人员力量全面开展抗旱。

1. 　　陈玉祥严重违反党的组织纪律、廉洁纪律、工作纪律和生活纪律，构成严重职务违法并涉嫌受贿犯罪，且在党的十八大后不收敛、不收手，性质严重，影响恶劣，应予严肃处理。依据《中国共产党纪律处分条例》《中华人民共和国监察法》《中华人民共和国公职人员政务处分法》等有关规定，经中央纪委常委会会议研究并报中共中央批准，决定给予陈玉祥开除党籍处分；由国家监委给予其开除公职处分；收缴其违纪违法所得；将其涉嫌犯罪问题移送检察机关依法审查起诉，所涉财物一并移送。
2. 　　公开资料显示，陈政高，男，汉族，1952年3月生，辽宁海城人，1970年12月参加工作，东北财经大学金融系货币银行学专业毕业，经济学硕士，系十七届中央候补委员、十八届中央委员。
3. 　　兰州和乌鲁木齐之前都只有一条跑道，因起降架次多，乌鲁木齐一直是国内最繁忙的单跑道机场之一。扩建后可以极大缓解这几座机场的现有压力。
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5. 　　游盈隆表示，赖清德上任第一个月，只获不到半数台湾民众的支持，赖清德社会支持基础的流失是全面性的，不同程度的。游盈隆指出，根据相关经验证据，近一个月赖清德社会支持基础的流失主要原因至少有三：
6. 　　中国驻英国使馆发言人13日表示，英方有关制裁是没有国际法依据的单边主义行径，中方坚决反对，已向英方提出严正交涉。英国政府罔顾国内国际民意，不断火上浇油，助长战事延绵不绝、生灵涂炭，致使和平更加遥遥无期。
7. 　　在四川之前，河南、内蒙古、浙江、江西的省级党委科技委员会已经亮相。河南、吉林和四川的省委科技委员会，都是由省委书记和省长担任主任。
8. 　　[环球时报报道 记者 倪浩]8月3日，郑钦文夺得2024巴黎奥运会网球女单冠军，实现中国选手在该项目上的历史性突破，也点燃了民众参与网球运动的热情，网球热度随之大涨。接受《环球时报》记者采访的专家认为，体育明星与体育经济会形成正向反馈：体育明星的示范效应会提振相关体育产业、吸引更多人参与到运动中来，大众的广泛参与则会成为“未来明星运动员”诞生的基石。

　　北京、上海、广州是3大全方位门户复合型功能的国际航空枢纽，成都、深圳、重庆、昆明、西安、乌鲁木齐、哈尔滨是7大区位门户复合型功能的国际航空枢纽。

　　近日，农业农村部、水利部、应急管理部、中国气象局联合下发通知，要求各地立足加强组织领导，落实工作责任，分区分类指导，细化实化措施，确保夏播作物种足种满，奠定秋粮和全年粮食丰收基础。

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　　6月13日、14日，河南多地发布人工增雨公告。提醒：任何组织和个人若发现未爆炸或爆炸不完全弹头、弹药碎片或火箭弹残骸，切勿擅自移动、藏匿、拆解和损毁等，请立即报告当地政府或人工影响天气有关部门，或者立即拨打110向当地公安部门报警。

题：开局之年看中国·开放自贸港：老爸茶“圈粉

　　据英国政府13日发表声明称：“今天的行动包括英国首次针对俄罗斯总统‘影子舰队’中的船只实施制裁，俄罗斯利用这些船只规避英国和七国集团（G7）的制裁，并继续不受限制地进行石油贸易。”这些新制裁还针对俄罗斯军方的弹药、机床、微电子和物流供应商，包括位于中国、以色列、吉尔吉斯斯坦和俄罗斯的实体。声明写道，英国首相苏纳克在意大利参加G7峰会时宣布了这些新的制裁措施，“这将削弱俄罗斯为其战争机器提供资金和装备的能力”。